NEDEDZSKÝ KOTLÍK - Informácie pre súťažiacich
21.05.2025
NEDEDZSKÝ KOTLÍK
Propozície súťaže vo varení gulášu
Termín konania: 14.06.2025 (sobota) od 13:30 hod.
Miesto konania: Futbalové ihrisko v Nededzi
Organizátor: Obec Nededza, Komisia kultúry, mládeže a športu s Obecný športový klub Nededza
1. Registrácia súťažných tímov o 13:30 hod.
2. Otvorenie súťaže o 14:00 hod.
3. Hodnotenie porotou 17:00 – 17:30 hod.
4. Súťaž v pití 0,5 l piva na čas – počas súťažného varenia
5. Vyhlásenie výsledkov, ocenenie a tombola od 17:30 do 19:00 hod.
Cena tombolového lístka – 2€
Uzávierka prihlášok: 30. mája 2025 do 12:00 hod.
Prihlásiť sa môžete na: Obecnom úrade v Nededzi u p. Hodásovej alebo u starostu obce, telefonicky na č.: 0901 704 251 alebo 0905 513 974, prípadne zaslaním mailu na adresu: sekretariat@nededza.eu.
Vaša registrácia do súťaže bude potvrdená organizátorom.
Počet členov súťažného tímu: 3 osoby
Organizátor si vyhradzuje právo na obmedzenie počtu súťažných tímov.
Organizačné podmienky:
1. vlastný kotlík, dosku na krájanie mäsa, nože, nádoby na prípravu súťažného produktu
2. základné suroviny na výrobu gulášu – tím používa vlastné ingrediencie (aj chlieb)
3. drevo na oheň
4. vlastnú naberačku
5. doporučuje sa variť 10 -15 litrov gulášu
6. výsledný produkt bude hodnotený odbornou porotou
7. v prípade potreby vlastné ingrediencie na špeciálne dochutenie
Gulášiky uvarené jednotlivými súťažiacimi odporúčame po vyhodnotení súťaže podávať/predávať podľa vlastného uváženia. Chlieb ku predaju guľáša zabezpečí obec.
Organizátor poskytne:1. plastové misky a lyžice na podávanie gulášu
2. pracovný stolík a 3 stoličky pre členov družstva a priestor označí štart. číslom
3. prístup k vode na umytie nádob a iných potrieb
Iné podmienky:
1. Kotlíkové špeciality musia byť dostatočne tepelne spracované.
2. Pri príprave jedla môže byť použitá len pitná voda. Na prípravu pokrmu možno používať len čistý kuchynský riad, náradie a pracovné plochy, ktoré sú zhotovené zo zdravotne neškodného materiálu a majú súvislý nepoškodený povrch.
3. Na umývanie náradia bude zabezpečená hygienicky vhodná nádoba s pitnou vodou a bude umožnený prístup k tečúcej pitnej vode.
4. Zabezpečený bude aj prístup k vode na umývanie rúk súťažiacich vrátane hygienického prostriedku na umytie a utretie rúk.
5. Pri príprave pokrmu sa súťažiaci zaväzuje dodržiavať zásady osobnej hygieny. Ženy musia mať zopnuté vlasy.
Hodnotiť bude odborná porota.
1. Zloženie poroty bude oznámené na začiatku súťaže, počet členov poroty – nepárny
2. Porota bude hodnotiť vzorky anonymne.
3. Prvé 3 víťazné tímy obdržia pamätnú medailu.
Súťažiť sa bude i o zaujímavé ceny v tombole!
V prípade ďalších informácii môžete kontaktovať obecný úrad – Alica Hodásová.
